Đổi Vị Cho Cả Nhà Với Món Gà Kho Coca Kiểu Hàn Đậm Đà, Hấp Dẫn

Bạn đã bao giờ tưởng tượng món gà kho quen thuộc lại có thể kết hợp hoàn hảo với coca cola tạo nên hương vị độc đáo, mới lạ? Món gà kho coca kiểu Hàn chính là minh chứng cho sự kết hợp đầy bất ngờ này. Vị ngọt thanh của coca quyện cùng gia vị đậm đà, thấm sâu vào từng thớ thịt gà mềm ngon, chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Điều đặc biệt là bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại căn bếp của mình với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 cái má đùi gà
• 160ml Coca-Cola không đường (khoảng 2/3 lon)
• 1 củ tỏi
• 1/2 củ hành tây
• Hành lá
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1/2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh rượu trắng
• 1/2 muỗng cà phê muối
• Dầu ăn

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:

 Má đùi gà rửa sạch, dùng chút muối chà xát để khử mùi hôi, rửa lại với nước sạch và để ráo. Chặt má đùi gà thành những miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Sơ chế nguyên liệu làm gà kho coca

Thực hiền làm món gà kho coca

1 Ướp gà:

 Cho má đùi gà vào tô, thêm tỏi băm, dầu hào, mật ong, nước tương, rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút cho gà ngấm gia vị

2 Kho gà: 

Cho một ít dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho gà đã ướp vào áp chảo cho đến khi thịt săn lại và chuyển màu vàng đẹp mắt. Đổ 160ml coca cola vào nồi, đảo đều. Hạ nhỏ lửa, đậy nắp nồi và om gà trong khoảng 30 phút.

Thực hiện kho gà với coca kiểu Hàn Quốc

3 Hoàn thành: 

Sau 30 phút, cho hành tây vào, đảo đều, om thêm 5 phút nữa cho hành chín. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên, tắt bếp.

Món gà kho coca kiểu Hàn đã sẵn sàng để thưởng thức. Thịt gà mềm ngon, thấm đẫm nước sốt coca đậm đà, ngọt dịu, thơm phức, vô cùng hấp dẫn. Món ăn sẽ càng thêm phần trọn vẹn khi ăn kèm cơm nóng

Thành quả món gà kho coca Hàn Quốc

Mẹo nhỏ để món gà kho coca thêm hấp dẫn:

• Để món ăn thêm phần bắt mắt, bạn có thể sử dụng thêm một chút nước màu kho cá hoặc đường thắng trong quá trình kho gà.

• Nồi gang phủ gốm với khả năng giữ nhiệt tốt, truyền nhiệt đều sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp món gà kho chín nhanh và thấm đều gia vị hơn.

Bạn đã có thể tự tay vào bếp "hô biến" bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và đặc biệt. Chắc chắn, hương thơm quyến rũ cùng vị ngon khó cưỡng của món ăn sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngợi tài nấu nướng của bạn. Còn chần chừ gì nữa, hãy lưu lại công thức và trổ tài chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay bạn nhé! Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể tự tin chiêu đãi cả nhà món gà kho coca kiểu Hàn độc đáo, lạ miệng. Chúc bạn thành công!